Άγιο Όρος

Το Άγιο(ν) Όρος, είναι η χερσόνησος του Άθω της Χαλκιδικής, στη Μακεδονία. Διέπεται από ένα ιδιότυπο νομικό καθεστώς, που έγκειται σε ένα πλέγμα διατάξεων του Συντάγματος, διεθνών συνθηκών, του δικαίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του υπόλοιπου εσωτερικού δικαίου, με βασικότερο κανονιστικό κείμενο τον Καταστατικό Χάρτη του Αγίου Όρους, ο οποίος οργανώνει διοικητικά την περιοχή. Σύμφωνα με το Σύνταγμα της Ελλάδας, το Άγιο Όρος αποτελεί «αυτοδιοίκητο τμήμα του Ελληνικού Κράτους». Διοικητικά τελεί υπό την εποπτεία του Υπουργείου Εξωτερικών και πνευματικά υπό την ανώτατη εποπτεία του Οικουμενικού Πατριαρχείου Κωνσταντινουπόλεως.

Περιλαμβάνει είκοσι Ιερές κοινοβιακές Μονές, εκ των οποίων 17 κατοικούνται από Έλληνες Μοναχούς και οι υπόλοιπες από Σέρβους, Βουλγάρους και Ρώσους, οι οποίοι όμως έχουν λάβει εκ των προτέρων την Ελληνική υπηκοότητα. Οι μονές τού Αγίου Όρους, επειδή υπάγονται στο Οικουμενικό Πατριαρχείο και επειδή είναι όλες ιδρυμένες από βυζαντινούς αυτοκράτορες, ονομάζονται βασιλικές, πατριαρχικές και σταυροπηγιακές. Όλη η έκταση της χερσονήσου είναι διανεμημένη και ανήκει στις 20 αυτές μονές, επί της οποίας υπάρχουν 4 κοινοβιακές σκήτες, 8 ιδιόρρυθμες σκήτες και πολλά διάσπαρτα κελλιά που κατοικούνται από Ελληνικής και άλλης καταγωγής Ορθοδόξους μοναχούς.

Διοικητική και πνευματική πρωτεύουσα του Αγίου Όρους, αποτελούν οι Καρυές. Η είσοδος στο Άγιον Όρος γίνεται μόνο δια θαλάσσης, με πλοίο από την Ιερισσό ή την Ουρανούπολη και απαραίτητη προϋπόθεση είναι η εξασφάλιση της ειδικής άδειας εισόδου, του διαμονητηρίου. Επιτρέπεται δε η είσοδος, μόνο σε άντρες.

Τέλος, από το 1988 συγκαταλέγεται στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς.

Σε αυτό τον ιερό τόπο, με τους γόνιμους αμπελώνες, πήραμε μούστο και παρασκευάσαμε μια απίστευτη μουσταλευριά.

---

Μουσταλευριά

---

---

---